?e iš?emo jedi, ki so zna?ilne za Slovenijo, bomo slej kot prej naleteli na kranjsko klobaso. To je klobasa, ki izhaja iz kulturne dediš?ine kolin in se v pisnih virih omenja že pred letom 1900. Zgodba o Kranjski klobasi pravi, da naj bi ime izviralo iz ?asov cesarja Franca Jožefa, ki naj bi se ustavil v gostilni v Naklem. Gostilni?ar mu je lahko ponudil le navadno hišno klobaso. Cesar je klobaso poskusil in navdušeno odgovoril: ”Pa saj to ni navadna, to je Kranjska klobasa!” Kranjska klobasa je zaš?itena in ima dolo?en natan?en postopek priprave, izdelave in hrambe. Mene zdaj že malo daje lakota, ampak se bom zaenkrat morala zadovoljiti z duševno hrano v obliki glasbe. Vi si pa le privoš?ite kolikor vam duša da.